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Dem Klima zuliebe auf Fleisch verzichten? Was nur eine von zahlreichen wirtschaftlichen Maßnahmen zur Drosselung…

Die Gewerkschaft Nahrung Genuss Gaststätten tritt im Rahmen der Initiative „Was uns zusteht“ als Sozialpartner…

Egal, wie die Fußball-Europameisterschaft endet – einen Gewinner gibt es bereits jetzt: die Gastronomen. Viele stellen Leinwände…

Transparenz oder Ärgernis: Kommt die Hygiene-Ampel in NRW?, 3D-Footprinting: Nicht nur Schonkost, sondern auch Corporate…