Browsing: Aktuelles

Vier Tage Fortbildungen besuchen und Erfahrungen austauschen: Vom 12. bis 15. Juli 2016 findet in…

Egal, wie die Fußball-Europameisterschaft endet – einen Gewinner gibt es bereits jetzt: die Gastronomen. Viele stellen Leinwände…

Transparenz oder Ärgernis: Kommt die Hygiene-Ampel in NRW?, 3D-Footprinting: Nicht nur Schonkost, sondern auch Corporate…

Catering Management hat Geburtstag. Unser redaktioneller Sonderteil im Dezember macht Zahlen und Zeitgeschichte aus 25…

Fünf Monate nach dem ersten Spatenstich für die Erweiterung seines Firmengebäudes in Lübeck, hat der…

Macht satt, geht schnell, ist günstig – immer mehr Berufstätige essen mittags beim Bäcker, Metzger…