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Catering Management

Whitepaper „Angebotspflicht für Mehrweg im ToGo Bereich“ – Relevo

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By Katrin Walch on 16. September 2022 Downloads

Mehrwegpflicht: Warum und ab wann?

In Deutschland fallen aktuell täglich 770 Tonnen an Einwegverpackungen durch den To-Go-Sektor an. Das ist nicht nur viel zu viel vermeidbarer Müll, sondern auch sehr teuer. Vor diesem Hintergrund hat der Bundestag eine Gesetzesänderung auf den Weg gebracht, durch die die Gastronomie-Betriebe in Deutschland ab dem 1. Januar 2023 eine Möglichkeit für Mehrweggeschirr anbieten müssen. Der verbreitete Begriff “Mehrwegpflicht” ist genau genommen irreführend, da es sich viel eher um eine Angebotspflicht für Mehrweglösungen handelt. Was das für Betriebe verschiedener Größe bedeutet und wie ihr euch absichern könnt lest ihr im wertvollen Whitepaper zur Mehrweg-Angebotspflicht von Relevo.

Laden Sie sich das Whitepaper „Angebotspflicht für Mehrweg im ToGo Bereich“ hier als PDF runter. Bitte geben Sie in den nachfolgenden Feldern Ihre Daten an, um eine E-Mail mit dem Link zu dem PDF zu erhalten:

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Für die Marke Catering Management bedeutet Catering, der gesamte Bereich des Foodservices – d.h. jede Form von Versorgung mit Speisen und Getränken außer Haus, an einenm beliebigen Ort.

Unsere Zielgruppe sind gemeinschaftsgastronomische Betriebe jeglicher Form, aber auch Eventcaterer, Partyservices, Take away Services, Home Delivery Unternehmen sowie italienische Gastronomie mit Pizzaservices.

In dieser großen Cateringszene reichen unsere Leser vom Küchen- und Cateringleiter über den Koch bis zum Geschäftsführer.  Und diese Verantwortlichen der Branche wollen v.a. kochen, Ihre Tischgäste verwöhnen und die Herausforderungen optimal erledigen.

Wir unterstützen dabei mit fundierten Tipps, mit Meinungen und Konzepten von Machern sowie mit Experten-Hintergrundwissen, Entscheidungshilfen für Investitionen und Tipps zum Umgang mit personellen und finanziellen Herausforderungen
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