HYGIENE / NACHHALTIGKEIT
Warum eine nachhaltige Kita- und Schulverpflegung mit Bio-Lebensmitteln jetzt wichtiger denn je ist. Mit dem…
Sauberkeit ist im Gastgewerbe kein Nice-to-have – sie ist Pflicht. Gerade beim Spülen von Gläsern,…
Ab sofort sind die aktuellen Ernährungsempfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) auch…
Internationale Konferenz mit Foyer-Ausstellung am 30. September und 1. Oktober 2025 in Hamburg – Ernährungssysteme…
Die GREENFORCE FUTURE FOOD AG hat eine Vereinbarung mit Sparkfood SA sowie den verbleibenden Gesellschaftern…
Nach Corona-Tief besuchen wieder mehr Menschen die 8000 Betriebsrestaurants in Deutschland Caterer und Eigenregiebetriebe versorgen…
Ein Jahr nach der Übernahme des Mehrwegverpackungsanbieters Relevo, präsentiert Duni nach gemeinsamer Entwicklungsarbeit erstmals das…
Innovativ, dynamisch und stark wachsend – das zeichnet den Markt an neuartigen alternativen Proteinquellen aus.…
DBU fördert Grundlagenforschung und neues Startup Die Ernährung spielt eine große Rolle bei der Genesung…
Seit dem 1. Januar 2025 ist das neue EGAlim-Gesetz in Kraft, das den Einsatz von…
Die Hochschulgastronomie des Studierendenwerks West:Brandenburg blickt auf ein erfolgreiches Kooperationsjahr mit der „Kantine Zukunft Brandenburg“…
Neu an Bord bei Hupfer ist seit kurzem Kurt Dietrich Nolle. Er übernimmt im Segment…
Erleben Sie eines der spannendsten Live-Kochevents Europas hautnah: Das Finale von Koch des Jahres 2026…
Selbst die beste Spülmaschine liefert nur dann perfekte Ergebnisse, wenn das Wasser stimmt. Ungefiltertes Leitungswasser…
Profitabel seit 2024: Bella&Bona startet am 1. Oktober 2026 in Nordrhein-Westfalen. Mit einer eigenen Küche…