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Catering Management

Wie Küchen Vertrauen gewinnen

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By on 2. November 2015 Küchenprozesse
Foto: Hörstke
Foto: Hörstke

Das dritte Denktopf Wissensforum des Fachhändlers Hörstke Großküchen/Einrichtungen beschäftigt sich am 12. November mit dem Thema “Vertrauen gewinnen und glaubwürdig kommunizieren”. Die Teilnehmer können sich auf drei erfahrene Referenten der Denktopf Partner MKN, Meiko und Liebherr freuen.

“Wir schauen in den Wissensforen immer über den Tellerrand. Das Thema Vertrauen, den Kunden verstehen und Wohlbefinden herzustellen, sind das wichtigste Kapital in der Gastronomie”, so Peter Hörstke, Geschäftsführer Hörstke Großküchen/Einrichtungen. Im ersten Teil wird der mehrfach ausgezeichnete Sternekoch Dominic Jeske mit außergewöhnlich kreativen Gourmetrezepten aufwarten. Meiko präsentiert im Anschluss sein volles Programm an sauberen Lösungen: innovatives, wirtschaftliches Produktportfolio, professionelle Service-Betreuung und vertrauensvolle, faire Partnerschaft. Bei Liebherr geht es um “Das perfekte Klima für Wein und Zigarren”: wichtige Details für die Lagerung und Reifung von Weinen rund um das Lifestyle- und Genussmittel Zigarre.
Das Seminar findet am 12. November 2015 von 10:00 bis 16:00 Uhr in der WIHOGA Dortmund statt.

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Für die Marke Catering Management bedeutet Catering, der gesamte Bereich des Foodservices – d.h. jede Form von Versorgung mit Speisen und Getränken außer Haus, an einenm beliebigen Ort.

Unsere Zielgruppe sind gemeinschaftsgastronomische Betriebe jeglicher Form, aber auch Eventcaterer, Partyservices, Take away Services, Home Delivery Unternehmen sowie italienische Gastronomie mit Pizzaservices.

In dieser großen Cateringszene reichen unsere Leser vom Küchen- und Cateringleiter über den Koch bis zum Geschäftsführer.  Und diese Verantwortlichen der Branche wollen v.a. kochen, Ihre Tischgäste verwöhnen und die Herausforderungen optimal erledigen.

Wir unterstützen dabei mit fundierten Tipps, mit Meinungen und Konzepten von Machern sowie mit Experten-Hintergrundwissen, Entscheidungshilfen für Investitionen und Tipps zum Umgang mit personellen und finanziellen Herausforderungen
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