TECHNIK
Der erste Bereich ist die HACCP‑Dokumentation. Sie kostet in vielen Betrieben zwischen 45 und 90…
Starker Jahresauftakt für das Gastgewerbe: Die HOGA Nürnberg lieferte Informationen und Inspiration für Gastronomen und…
Ramona Ulbricht verstärkt Geschäftsführung Der Laichinger Hotelwäschespezialist Wäschekrone stellt sich mit einer neuen Doppelspitze zukunftsorientiert…
Auf der EARTH Conference 2024 in Zürich hat die neue HOBART Untertischspülmaschinen-Generation den „Sustainable Equipment…
Die Regierungschefinnen und -chefs der Länder fordern auf ihrer Jahreskonferenz in Leipzig die Wiedereinführung des…
Auf der diesjährigen Rolling Pin.Convention spielte die Spültechnik von Winterhalter eine zentrale Rolle. Der Spülspezialist…
CHEF’S COMBI Roadshow Der Offenburger Spültechnikprofi bietet Fachhändlern eine Präsentation der besonderen Art: Um die…
Über 220 Gäste aus vier Nationen trafen sich zur 7. Planer Convention von Netzwerk Culinaria.…
Neue Standards für digitale Rückverfolgbarkeit Gelaserte und damit dauerhaft lesbare QR-Codes sowie individuelle GS1 Digital…
Im frisch renovierten Kloster Erlenbad in Sasbach präsentierte das Offenburger Unternehmen HOBART seinen neuen CHEF’S…
Die Herausforderungen der Gemeinschaftsverpflegung nach der Pandemie sind vielfältig und verlangen nach innovativen Lösungen. Im…
Wir feiern zum elften Mal unser Heiligabendessen. Darum laden wir alle ein, mit uns zu…
20-Millionen-Euro-Investition setzt neue Maßstäbe bei Automatisierung, künstlicher Intelligenz und textilen Dienstleistungen CWS Workwear hat in…
Fachtagung „Wissenschaft trifft Praxis on tour“ zeigt, wie stark regulatorische Veränderungen die gesamte Lieferkette flexibler…
Der veröffentlichte Masthuhn-Report 2026 der Albert Schweitzer Stiftung zeigt: 70 % der geprüften Unternehmen haben…