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Catering Management

SV setzt auf mediterran

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By on 5. Juni 2015 Food professional
Foto: SV Group
Foto: SV Group

Abwechslungsreiche mediterrane Speisen stehen zwischen dem 15. und dem 26. Juni in den SV Restaurants in Deutschland auf der Speisekarte und bieten einen kleinen Vorgeschmack auf den Sommer. Im Fokus steht dabei das Olivenöl, welches der mediterranen Küche ihren typischen Geschmack gibt. Neben genussvollen Hauptgerichten bieten die SV Restaurants auch eine ausgefallene Suppe sowie verschiedene Dessertvarianten an. Alle Gerichte werden abschließend mit einem der selbst hergestellten feinen Öle (Chiliöl, Kräuteröl, Gewürzöl, Ingwer-Orangenöl) nappiert. Die Gäste der SV Restaurants können sich u. a. auf Minestrone mit Pasta und Basilikumöl oder Gazpacho mit Melone, Tomate und Minze freuen. Als süßes Gericht bieten wir Mousse au Chocolat mit Olivenöl an.

 

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Für die Marke Catering Management bedeutet Catering, der gesamte Bereich des Foodservices – d.h. jede Form von Versorgung mit Speisen und Getränken außer Haus, an einenm beliebigen Ort.

Unsere Zielgruppe sind gemeinschaftsgastronomische Betriebe jeglicher Form, aber auch Eventcaterer, Partyservices, Take away Services, Home Delivery Unternehmen sowie italienische Gastronomie mit Pizzaservices.

In dieser großen Cateringszene reichen unsere Leser vom Küchen- und Cateringleiter über den Koch bis zum Geschäftsführer.  Und diese Verantwortlichen der Branche wollen v.a. kochen, Ihre Tischgäste verwöhnen und die Herausforderungen optimal erledigen.

Wir unterstützen dabei mit fundierten Tipps, mit Meinungen und Konzepten von Machern sowie mit Experten-Hintergrundwissen, Entscheidungshilfen für Investitionen und Tipps zum Umgang mit personellen und finanziellen Herausforderungen
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