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Catering Management

Campionato Mondiale della Pizza 2017

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By Martina Schneemayer on 11. Mai 2017 buongiorno-italia

Un grande evento. Bastano poche parole per descrivere il Campionato Mondiale della Pizza svoltosi a Parma dall’8 al 10 maggio scorso. La manifestazione, giunta alla 26esima edizione, è stata organizzata dalla testata Pasta e Pizza Italiana. Come ogni edizione noi di buongiorno italia abbiamo assistito alle quasi mille competizioni a cui hanno preso parte oltre 729 pizzaioli provenienti da tutto il mondo. Numeri importanti, globali che però non riescono a fotografare l’atmosfera festosa e il sano spirito della competizione che si respira nei padiglioni della Fiera di Parma.

Ciro Giordano
La nostra curiosità è stata catturata dalle novità, dai trend mostrati dai pizzaioli di tutto il mondo con un occhio particolare ai nostri connazionali di Germania che hanno onorato la manifestazione, di cui abbiamo raccolto le testimonianze e condiviso la tensione e la felicità del pre e del post gara: Giordano Ciro e  Polignone Renato.
Renato Polignone si allena in vista della gara di free styling
A loro va un grande complimento. Ma per saperne di più vi invitiamo a leggere il prossimo numero di buongiorno italia che uscirà il prossimo 8 giugno. Siete curiosi? Per essere certi di ricevere nel vostro locale la nostra rivista c’è solo un modo semplice, facile e che costa poco: abbonatevi! Basta farsi un giro nel sito per trovare tutte le informazioni necessarie. Abbonatevi per far continuare a far sentire la vostra voce grazie a buongiorno italia.
 
 
 

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Für die Marke Catering Management bedeutet Catering, der gesamte Bereich des Foodservices – d.h. jede Form von Versorgung mit Speisen und Getränken außer Haus, an einenm beliebigen Ort.

Unsere Zielgruppe sind gemeinschaftsgastronomische Betriebe jeglicher Form, aber auch Eventcaterer, Partyservices, Take away Services, Home Delivery Unternehmen sowie italienische Gastronomie mit Pizzaservices.

In dieser großen Cateringszene reichen unsere Leser vom Küchen- und Cateringleiter über den Koch bis zum Geschäftsführer.  Und diese Verantwortlichen der Branche wollen v.a. kochen, Ihre Tischgäste verwöhnen und die Herausforderungen optimal erledigen.

Wir unterstützen dabei mit fundierten Tipps, mit Meinungen und Konzepten von Machern sowie mit Experten-Hintergrundwissen, Entscheidungshilfen für Investitionen und Tipps zum Umgang mit personellen und finanziellen Herausforderungen
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