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Catering Management

Video zur Best Practice Tour Stuttgart

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By Martina Schneemayer on 21. Januar 2020 Aktuelles, Videos
„Kochkunst. Weltweit. Einzigartig“, ist das Motto der IKA/Olympiade der Köche, die vom 14. bis 19. Februar 2020 in Stuttgart parallel zur Messe Intergastra stattfindet. Unser Video zeigt die Deutsche Köche-Nationalmannschaft beim Üben.

Und ein Ticket zur Abendveranstaltung, bei der ein Ergebnis des Wettbewerbs (ein Drei-Gänge-Menü) genossen wird, ist in unserer Best Practice Tour Stuttgart inklusive. Das ist der krönende Abschluss der Tour rund um die schwäbische Hauptstadt Stuttgart zu herausragenden Betriebsgastronomien und Produktionsstätten: Wir nehmen Platz am Tisch bei der IKA/Olympiade. Die Teilnehmer sind live dabei, wenn sich im Rahmen des 17-Uhr-Wettbewerbs die Mannschaften verschiedener Staaten in der Kochkunst messen.

Hier geht es zu weiteren Informationen zur Best-Practice-Tour und zur Anmeldung.

 

 

 

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Für die Marke Catering Management bedeutet Catering, der gesamte Bereich des Foodservices – d.h. jede Form von Versorgung mit Speisen und Getränken außer Haus, an einenm beliebigen Ort.

Unsere Zielgruppe sind gemeinschaftsgastronomische Betriebe jeglicher Form, aber auch Eventcaterer, Partyservices, Take away Services, Home Delivery Unternehmen sowie italienische Gastronomie mit Pizzaservices.

In dieser großen Cateringszene reichen unsere Leser vom Küchen- und Cateringleiter über den Koch bis zum Geschäftsführer.  Und diese Verantwortlichen der Branche wollen v.a. kochen, Ihre Tischgäste verwöhnen und die Herausforderungen optimal erledigen.

Wir unterstützen dabei mit fundierten Tipps, mit Meinungen und Konzepten von Machern sowie mit Experten-Hintergrundwissen, Entscheidungshilfen für Investitionen und Tipps zum Umgang mit personellen und finanziellen Herausforderungen
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