Mehr Effizienz in der Spülküche
Effizienz, Wirtschaftlichkeit und Zukunftssicherheit – die neue Generation der Haubenspülmaschinen von HOBART überzeugt durch innovative Spültechnik. Betriebskosten werden dank intelligenter Ressourcennutzung spürbar reduziert.
Eine moderne Abwasser-Wärmerückgewinnung nutzt die Energie des Abwassers zur Erwärmung des Frischwassers. Die Abluft-Wärmerückgewinnung VAPOSTOP ER und die allseitig geschlossene Haube verhindern Energieverluste, da kaum Dampf entweicht. Anstatt die Energie in den Raum abzugeben, wird sie ebenfalls zum Erhitzen des Frischwassers genutzt. So verringert sich der Gesamtenergieverbrauch der Maschine. Der automatische ASR Schmutzaustrag entfernt Fein- und Grobschmutz zuverlässig aus dem Tank, sodass sich die Waschlauge selbst regeneriert – das Ergebnis: Weniger Wasserverbrauch und kürzere Stillstandszeiten.
Das patentierte ROTOR-X-Waschsystem mit Kreuzwascharmen und Weitwinkeldüsen sorgt für optimale Spülergebnisse. Gleichzeitig reduziert das selbstreinigende Waschsystem Wartungsaufwand und Bedienfehler: Somit bietet HOBART eine leistungsstarke und wirtschaftliche Lösung für professionelle Küchenbetriebe.
