Themen im Dezember 2016 und Januar 2017 0 By Katrin Walch on 3. November 2016 Aktuelle Printausgabe, Aktuelles Jubiläum: Catering Management wird 25 Jahre alt, Koelnmesse 3.0: Neuauflage des gastronomischen Konzepts, Hygiene & HACCP: Hygieneampel in NRW ist umstritten und viele weitere Themen finden Sie in der Dezember-Ausgabe 2016. Hier geht’s zur Leseprobe!
Seeberger schließt das Jahr 2023 trotz schwieriger Rahmenbedingungen zufriedenstellend ab und stellt für 2024 die Weichen weiter auf Wachstum
Verantwortung zahlt sich aus: Compass Group mit zehn Betrieben unter den Top 50 des Food & Health Kantinentest 2024