Das neue Mitarbeiterrestaurant mit Coffee Bar entsteht mit mehr als 900 Quadratmetern Fläche in Haus 10 des Campus an der Quartiersgrenze zu Haidhausen. Es bietet im Innenraum Platz für insgesamt rund 190 Gäste und verfügt über zwei Außenterrassen.
Mit der neuen Kantine setzt die Allgemeine SÜDBODEN die Erweiterung des gastronomischen Angebots auf dem Campus Neue Balan fort. Gleichzeitig setzt das Unternehmen bewusst auf einen Partner aus der Gastronomie und nicht auf einen klassischen Kantinenbetreiber.
Thomas D. Sterk, Prokurist der Allgemeinen SÜDBODEN: „Wir freuen uns sehr, dass wir für die Kantine mit Sweetvibes einen echten Gastronomen gewinnen konnten. Das wird sich vor allem auch bei der Vielfalt und Qualität des gastronomischen Angebots widerspiegeln.“
Das Konzept des Mitarbeiterrestaurants, das unter dem Namen ‚Lilly’s‘ eröffnen wird, verbindet Mittagsverpflegung mit Coffee-Bar, Frühstück und Angeboten zum Mitnehmen. Eine Basiskarte mit Klassikern wie Pasta, Currys, Salate und Bowls wird durch wechselnde Tagesgerichte und saisonale Angebote ergänzt. Bestandteil der Speisekarte sind auch vollwertige vegane Mahlzeiten.
„In einer Umfrage hatten uns die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der ansässigen Unternehmen signalisiert, dass sie sich zusätzlich zu den bestehenden gastronomischen Angeboten auch eine Kantine wünschen. Diesem Wunsch kommen wir nun gerne nach“, so Sterk weiter.
Kantine als Ergänzung des gastronomischen Angebots
Das ‚Lilly’s‘ ergänzt ab kommenden Jahr das bestehende gastronomische Angebot mit unter anderem dem Restaurant BalanDeli, der Kaffeebar chicco di caffè und einem Supermarkt.
Eric König, Geschäftsführer von Sweetvibes: „Wir wollen mit dem ‚Lilly’s‘ einen Ort schaffen, an dem sich die Menschen auf dem Campus gerne treffen. Dabei setzen wir auf frische, abwechslungsreiche Küche und ein Angebot, das sich an den Bedürfnissen der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter vor Ort orientiert.“
Das Unternehmen Sweetvibes betreibt nicht nur bereits den Y.Pavillon auf dem Campus Infanteriestraße im Stadtbezirk Schwabing-West, sondern mit Y.OUR Event & Catering zusätzlich einen Anbieter für Eventcatering und Locations. Die gastronomische Kompetenz soll daher auch in der Neuen Balan nicht auf das ‚Lilly’s‘ beschränkt bleiben, sondern das Catering für Veranstaltungen und Meetings der Mieter auf dem Campus umfassen.
Weitere Informationen zu Y.OUR Event & Catering sind unter www.your-eventcatering.de abrufbar.
