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Das Oktoberfest wird zur Genießer-Wiesn: bei stabilem Bierkonsum im Vergleich zum Vorjahr legen die Wiesnbesucher…

Heute wird das beliebte Heißgetränk bereits zum 13. Mal deutschlandweit mit dem „Tag des Kaffees“,  gefeiert. 162 l…

Die HACCP Vorgaben zu erfüllen ist für die Lebensmittelsicherheit in der Gastronomie unerlässlich. Ob Wareneingang,…

Die EURO 2024 findet in Deutschland statt. Das Exekutivkommitee der UEFA stimmte gestern in der Verbandszentrale im…

Nach über 25 Jahren an der Spitze der DGE geht Dr. Helmut Oberritter zum 30.…

Die DGE hat am 25. September 2018 16 Betriebe und Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung (GV) das…