Browsing: Aktuelles

Nach der Verbraucherwarnung wegen gesundheitsgefährdende Bakterien hat die Großmetzgerei Sieber aus dem bayerischen Geretsried hat…

Listerien sind stäbchenförmigen Bakterien, die in der Natur häufig vorkommen – etwa im Kompost, in…

Lebensmittelabfälle vermeiden spart bares Geld. Mit dem Abfall-Analyse-Tool rechnet United against Waste Betriebsrestaurants vor, wie…

Seit Januar 2016 werden 1.400 Tischgäste bei der Signal Iduna in der Hamburger Hauptverwaltung sowie…

Nicht nur Sportbegeisterte, auch Gastronomen freuen sich auf den Beginn der Fußball-Europameisterschaft am 10. Juni…

Verbraucher wünschen sich Transparenz, wenn es um die Sicherheit von Lebensmitteln geht. Ampelfarben sollen deshalb…