Düsseldorf/Berlin – In der Hähnchenmast werden laut NDR-Informationen aus einer Studie viel mehr Antibiotika verwendet…
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SelfCookingCenter whitefficiency von RATIONAL – hervorragende Garqualität bei niedrigsten Verbräuchen Die RATIONAL AG aus Landsberg…
FUTURE KITCHEN – Die Zukunft im Fokus Kosten senken, effizienter arbeiten und dabei gleichzeitig die…
Erstmalig wird von der Fachzeitung CATERING MANAGEMENT vor der Kulisse des Future-Kitchen-Themenparks auf der INTERGASTRA 2012 der Future Kitchen Award verliehen. Der Preis würdigt herausragende Leistungen bei der Planung und Umsetzung einer energieeffizienten und nachhaltig konzipierten Küche in den Bereichen Gemeinschaftsverpflegung oder Großgastronomie.
In der kalten Jahreszeit stehen die Heißgetränke bei den Gästen hoch im Kurs. Dem Gemeinschaftsverpfleger…
In der Winterzeit wollen die Gemeinschaftsverpfleger und Caterer ihre Tische gerne besonders ansprechend gestalten. Für…