Macht satt, geht schnell, ist günstig – immer mehr Berufstätige essen mittags beim Bäcker, Metzger…
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Nach der Verbraucherwarnung wegen gesundheitsgefährdende Bakterien hat die Großmetzgerei Sieber aus dem bayerischen Geretsried hat…
Knapp 11 Millionen Tonnen Lebensmittel landen jährlich in Deutschland auf dem Müll anstatt verzehrt zu…
Das Wesen der Systemgastronomie ist die Standardisierung. Die Vereinheitlichen von Ausstattung und Abläufen lässt sich…
Sich ändernde Lebens- und Arbeitswelten erfordern neue Denkansätze in der Gemeinschaftsverpflegung. Die Jahrestagung „Bau und…
Die SV Group blickt auf ein erfolgreiches Geschäftsjahr 2015 zurück. Dabei baute SV Deutschland den…
Die Gewinner des ersten Vorfinales des in der D-A-CH Region ausgetragenen Wettbewerbs Koch des Jahres…
„Betriebliche Esskultur 3.0 – nachhaltig gut essen“ lautet das Motto eines Wettbewerbs der Marketinggesellschaft der…
Bunge Deutschland GmbH, eine Tochtergesellschaft der Bunge Limited, gab heute bekannt, die Mehrheitsbeteiligung der Walter…
WMF Professional stellt sich neu auf. Unter WMF Gastro Profi gibt es ab sofort alles…
Das Lufthansa Training & Conference Center in Seeheim-Jugenheim an der Bergstraße erhält ein neues Branding…
Auf der Sachsenback in Dresden wurden gute Geschäfte gemacht: Die Investitionsbereitschaft der Fachmesse für die…
Bundespräsident Joachim Gauck hat Ulrich N. Brandl, Präsident des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern,…
Am 14. April 2016 veranstaltet Hörstke Großküchen/ Einrichtungen gemeinsam mit Küppersbusch, Kahla und Seeberger das…
Contextual Commerce fördert auch im Nahrungsmittelhandel Impuls-Käufe. Neben Kleidung, Schuhen, Drogerie- und Pharmaprodukten sind auch…
Werbung mit nährwert- und gesundheitsbezogenen Eigenschaften von Lebensmitteln sei nicht irreführend, stellt der Bund für…
Trotz aller Förderungsmaßnahmen sind Frauen in Führungspositionen bis heute noch unterrepräsentiert. Das Frauennetzwerk-Foodservice hat es…
Mit sofortiger Wirkung hat die apetito AG ihre französische Tochtergesellschaft apetito S.A. an das international…