Wie lässt sich Marktfrische konservieren? Der Pacojet kann’s. Einfach die Zutaten sofort verarbeiten, im Pacossier®-Becher…
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Ob Frühstück, Zwischenmahlzeit, Vorspeise, Hauptgang oder Dessert – Gäste in Kantine, Mensa und Betriebsrestaurant wünschen sich eine abwechslungsreiche Verpflegung im Berufsalltag. Hier sind Ihre kreativen Rezeptideen gefragt!
Für diese Schokoladensensation von Gourmet Connection werden Ihre Gäste Sie lieben. Köstlicher dunkler Schokoladenkuchen mit…
Entenbrust und Pasta, da können die wenigsten Gäste nein sagen. Außerdem liefert die Entenbrust wichtiges…
Die Spargelsaison fängt je nach Wetter Ende April/Anfang Mai an und endet im späten Juni.…
Im milden Klima Neuseelands, subtropisch auf der Nordinsel und gemäßigt im Süden, herrschen ideale Voraussetzungen…
Himbeeren und Schokolade gehören zu den Klassikern unter den Geschmackskombinationen. Mit diesem Chocktail bekommt der…
Eine pfiffige, flanzenbasierte Lösung, die wie klassische Mayonnaise mit Ei aufbewahrt werden soll und verwendet werden kann.
Das Rezept ist für 10 Portionen ausgelegt. Zutaten: 500 Milliliter KNORR Cuisine Grundsauce Bratenjus, pastös…
Spekulatius gehört zu Weihnachten einfach dazu. Bei Nespresso Professional spielt das beliebte Gebäck deshalb jetzt im Kaffee die Hauptrolle. Im Zusammenspiel mit einem kraftvollen, vollmundigen Kaffee wie dem Nespresso Ristretto Intenso ergeben das Zimt- und Kardamomaroma von Spekulatius ein würziges Kaffee-Erlebnis, dem niemand widerstehen kann.
Einen Punsch bitte. Das hört man im Winter immer wieder. Nespresso Professional gibt dem beliebten Getränk jetzt einen neuen Twist – und als Iced Coffee in die Gastronomie. „Eisgekühlter Espresso wie zum Beispiel unser Nespresso Ristretto Intenso und Scotch Whisky machen unseren Nespresso Winter Punsch zum idealen Wow-Rezept für die kalte Saison“, erläutert Dimitrios Sarakinis. Eine Kaffeekreation, mit der Hoteliers und Gastronomen den Eiskaffee-Trend des Sommers ganz einfach in die Winterzeit holen können.
Das Rezept ist für 10 Portionen ausgelegt. Zutaten: 250 Milliliter Milch, 1,5 % Fett 250…
Das Rezept ist für 10 Portionen ausgelegt. Zutaten: 50 Milliliter Olivenöl 500 Gramm Zucchini, in…
Das Rezept ist für 10 Portionen ausgelegt. Zutaten: 200 Milliliter Sahne, 30 % Fett 1…
Das Rezept ist für 10 Portionen ausgelegt. Zutaten: 30 Stück 1-99-031300 Mini-Twister-Trio Snack 500 Milliliter…
Das Rezept ist für 10 Portionen ausgelegt. Zutaten: 300 Milliliter Sahne, 30 % Fett 300…
Das Rezept ist für 10 Portionen ausgelegt. Zutaten: 300 Gramm Äpfel 250 Gramm Rote Zwiebeln…
Das Rezept ist für 10 Portionen ausgelegt. Zutaten: 1 Kilo Rettich, roh 500 Gramm Apfel…
Das Rezept ist für 10 Portionen ausgelegt. Zutaten: 120 Gramm 1-39-250512 Blueberry-Cheesecake-Creme 300 Gramm Joghurt,…