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Catering Management

Best Practice Tour AIDA Special Hamburg 06.05.2019

0
By Anne Amlinger on 26. November 2018 Best Practice Tour, Veranstaltungen

Wir besichtigen die gastronomischen Einheiten der AIDAluna im Hamburger Hafen!

Lassen Sie sich diese einmalige Gelegenheit nicht entgehen!
Melden Sie sich jetzt an! Die Plätze sind begrenzt.

Programmpunkte der Tour:

  • 8.30 Uhr: Start am Hauptbahnhof Hamburg
  • Ab 9.00 Uhr: Fach-Führung durch die gastronomischen Einheiten der AIDAluna
    (Besichtigung Ladezentren und Warenlogistik, Bestellprozesse, Gemüse-, Frucht-. Fisch & Fleisch-, Trockenlager, Wein- und Biertanks, Fleischerei, Hauptküchen- und Verteilküchen, Bäckerei und Restaurants) inkl. Vorträge in zwei Gruppen.
  • Mittagessen auf der AIDA (im Preis inbegriffen)
  • Ab 15.00 Uhr: Helm AG: Vorzeigeküche ganz zurückhaltend
  • Ab 16.30 Uhr: Logistikzentrum des Frische-Dienstleisters Marker oHG, Hamburg-Vierlande
  • Im Anschluss: Küchenparty bei Marker, ausgerichtet von der Rational AG
  • 18.30 Uhr: Ende der Veranstaltung am Hauptbahnhof Hamburg

Partner:

Goodiebags werden ausgestattet von:

Anmeldung:

Konditionen:
Preis: 345,- EUR (zzgl. 19% MwSt.)
Abonnenten von Catering Management zahlen nur 310,- EUR (zzgl. 19% MwSt.) für die Teilnahme.
Weitere Informationen:
Kristina Voss
Veranstaltungsmanagement
[T]: +49 (0) 8233/381-252
[E]: Kristina.Voss@forum-zeitschriften.de

Jetzt anmelden!

Diese Veranstaltung hat bereits stattgefunden. Hier finden Sie unsere nächsten Termine.

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Für die Marke Catering Management bedeutet Catering, der gesamte Bereich des Foodservices – d.h. jede Form von Versorgung mit Speisen und Getränken außer Haus, an einenm beliebigen Ort.

Unsere Zielgruppe sind gemeinschaftsgastronomische Betriebe jeglicher Form, aber auch Eventcaterer, Partyservices, Take away Services, Home Delivery Unternehmen sowie italienische Gastronomie mit Pizzaservices.

In dieser großen Cateringszene reichen unsere Leser vom Küchen- und Cateringleiter über den Koch bis zum Geschäftsführer.  Und diese Verantwortlichen der Branche wollen v.a. kochen, Ihre Tischgäste verwöhnen und die Herausforderungen optimal erledigen.

Wir unterstützen dabei mit fundierten Tipps, mit Meinungen und Konzepten von Machern sowie mit Experten-Hintergrundwissen, Entscheidungshilfen für Investitionen und Tipps zum Umgang mit personellen und finanziellen Herausforderungen
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