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Nach der Aufholjagd der vergangenen Monate hat der Tourismus in Deutschland im Mai eine kleine Pause eingelegt. Die Hotels und Pensionen zwischen Küste und Alpen verzeichneten mit 35,5 Millionen Gästeübernachtungen einen Rückgang von 2 Prozent gegenüber Mai 2010, wie das Statistische Bundesamt am Freitag in Wiesbaden mitteilte.

Wegen Salmonellengefahr hat der Fleisch- und Wurstwarenhersteller Höll mehrere Wurstsorten zurückgerufen, die bei der Discounter-Kette Lidl verkauft werden. Belastet sind unter anderem die Produkte “Höll Schinkenknacker, Spitzenqualität, 300g”, “Höll Schinken Snackis Paprika, Spitzenqualität, 300g” und “Höll Schinkenknacker Paprika, Spitzenqualität, 300g”

Ägypten rechnet wegen der EHEC-Krise mit dramatischen Verlusten für seine Landwirte. Das Landwirtschaftsministerium in Kairo lud am Donnerstag Experten der Europäischen Union ein, nach Ägypten zu kommen, um die für den Export bestimmten Samen und Sprossen selbst vor Ort zu untersuchen. Gleichzeitig rief Saad Nasar, ein Berater des Ministeriums, die EU auf, ihr zwei Tage zuvor verhängtes Importverbot zurückzunehmen.

Was ist klein, bunt und schmeckt fruchtig? Seit 30 Jahren können Kinder und Erwachsene in…

Die Verbraucher in der EU bekommen bald bessere Informationen über Salz, Fett, Zucker und andere Inhaltstoffe ihrer Nahrungsmittel. Das EU-Parlament stimmt heute (6.Juli) über neue Regeln für die Lebensmittelverpackungen ab. Nachdem die von Verbraucherschützern favorisierte Ampel-Kennzeichnung in erster Lesung gekippt wurde, ist der jetzige Kompromiss mehrheitsfähig.

Die umstrittene Natursüße Stevia könnte schon Ende des Jahres in der EU als Lebensmittelzusatz zugelassen werden. Die Mitgliedsländer segneten einen entsprechenden Vorschlag der EU-Kommission am Dienstag in Brüssel ab. Der natürliche Süßstoff wird aus den Blättern der in Paraguay wachsenden Pflanze Stevia rebaudiana gewonnen und soll bis zu 300 Mal süßer sein als Zucker. Damit ließe sich Stevia beispielsweise für kalorienreduzierte Getränke nutzen.