The EVA’s Technical Committee has updated its EVA EMP – Energy Measurement Protocol. The main…
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Nicht nur Homer Simpson steht auf Donuts – auch die Börsianer sind Fans des fettig-süßen…
Der beste Cocktail-Mixer Deutschlands kommt auch in diesem Jahr aus Nordrhein-Westfalen. Der Düsseldorfer Daniel Pitthan überzeugte am Montagabend bei der Deutschen Cocktail-Meisterschaft in Frankfurt mit seiner Kreation «Knob’s Maple Crusta». Sein Rezept: ein bisschen Bourbon, ein wenig Chartreuse – ein Kräuterlikör -, dazu noch Ahornsirup, Zitronensaft und ein Zweig Rosmarin sowie Creole Bitters – fertig.
Der Wirtschaftsaufschwung hat nach Einschätzung der Bundesagentur für Arbeit (BA) auch in der Gastronomie neue…
Nach dem Erfolg von McDonald’s mit der Marke McCafé setzt auch Burger King auf Kaffee…
Die Balkanküche begeisterte die Deutschen seit Mitte der 1960er Jahre mit Riesenportionen Fleisch und dem legendären Djuvec-Reis. Ein halbes Jahrhundert später verlieren sich die traditionellen Gerichte immer mehr im internationalen Einheitsbrei.