Pietro Ferrero, Chef des gleichnamigen italienischen Süßwarenriesen, ist in Südafrika ums Leben gekommen. Dies teilte…
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Das deutsche Gastgewerbe bleibt im Aufwind. Im Februar setzten Hoteliers und Gastwirte nominal 2,4 Prozent…
„Frische“ ist bei Lebensmitteln kein verbindlich definierter Begriff. Verbraucher können von „frischem“ Fisch zum Beispiel…
Auf dem diesjährigen Brunnentag in Leipzig hat der Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM) einen Führungswechsel vollzogen.…
Bundesagrarministerin Ilse Aigner hat der Lebensmittelindustrie vorgeworfen, Preiserhöhungen immer mit den gestiegenen Rohstoffkosten zu begründen.…
Am Wochenende fand die zweite Biersommelier-Weltmeisterschaft in Salzburg statt. Über zwanzig Biere hat jeder der…