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Catering Management
Hopfen-Popcorn-Eis

Hopfen-Popcorn Eis

0
By Katrin Walch on 23. Juli 2021 Rezepte
Springe zu Rezept Rezept drucken

Eine besondere Eissorte mit dem Pacojet kreieren.

Außergewöhnliche Eis-Sorten haben schon seit einigen Jahren Einzug in die Eisdielen Deutschlands gehalten. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem Hopfen-Popcorn-Eis!

Dieses Rezept wurde eingereicht von: PACOJET®

Hopfen-Popcorn-Eis

Hopfen-Popcorn Eis

Diese ungewöhnliche Eis-Sorte wird Ihre Gäste überraschen
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Portionen 10
Art der Speise Desserts
Art des Caterings Event & Party, Gemeinschaftsverpflegung
Ernährung glutenfrei, Nussfrei, Vegetarisch

Zutaten
  

  • 500 gr Milch
  • 70 gr Sahne
  • 11 gr Milchpulver
  • 120 gr Glukose
  • 3 gr Zucker
  • 15 gr Popcorn gepoppt
  • 1 gr Hopfen

Anleitungen
 

  • Befüllen des Pacossier®-Bechers
    Milch, Sahne, Glukose, Zucker und Milchpulver verrühren, einmal aufkochen und danach auskühlen lassen. Mit den übrigen Zutaten vermengen und in einen Pacossier®-Becher füllen.
  • Einfrieren
    Pacossier®-Becher verschließen, beschriften und bei -22°C für mindestens 24 Stunden tiefgefrieren.
  • Pacossieren®

Notizen

Bei Bedarf zwei mal pacossieren®
Dieses Rezept wurde eingereicht von: PACOJET®
Keyword Dessert, Eis

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Für die Marke Catering Management bedeutet Catering, der gesamte Bereich des Foodservices – d.h. jede Form von Versorgung mit Speisen und Getränken außer Haus, an einenm beliebigen Ort.

Unsere Zielgruppe sind gemeinschaftsgastronomische Betriebe jeglicher Form, aber auch Eventcaterer, Partyservices, Take away Services, Home Delivery Unternehmen sowie italienische Gastronomie mit Pizzaservices.

In dieser großen Cateringszene reichen unsere Leser vom Küchen- und Cateringleiter über den Koch bis zum Geschäftsführer.  Und diese Verantwortlichen der Branche wollen v.a. kochen, Ihre Tischgäste verwöhnen und die Herausforderungen optimal erledigen.

Wir unterstützen dabei mit fundierten Tipps, mit Meinungen und Konzepten von Machern sowie mit Experten-Hintergrundwissen, Entscheidungshilfen für Investitionen und Tipps zum Umgang mit personellen und finanziellen Herausforderungen
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