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Catering Management
Foto: Nespresso

Spekulatius Espresso Macchiato

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By Jule Walser on 19. November 2019 Rezepte, Vegetarisch

Spekulatius gehört zu Weihnachten einfach dazu. Bei Nespresso Professional spielt das beliebte Gebäck deshalb jetzt im Kaffee die Hauptrolle. Im Zusammenspiel mit einem kraftvollen, vollmundigen Kaffee wie dem Nespresso Ristretto Intenso ergeben das Zimt- und Kardamomaroma von Spekulatius ein würziges Kaffee-Erlebnis, dem niemand widerstehen kann.

Das Rezept ist für 10 Portionen ausgelegt.

Zutaten:

250 Milliliter Espresso – am besten ein Nespresso Ristretto Intenso
12 cl Spekulatiussirup oder
10 Teelöffel Spekulatiuscreme
10 Spekulatiuskekse
Heißer Milchschaum



Zubereitung:

• Einen Teelöffel Spekulatiuscreme und den Spekulatiussirup in eine Lungo-Tasse geben und gut umrühren
• Einen Espresso Macchiato in derselben Tasse zubereiten
• Den Milchschaum mit den Bröseln eines Spekulatiuskeks dekorieren

Art der Speise: Beverage

Kategorie: Rezepte, Vegetarisch

Allergieverträglichkeit:

Dieses Rezept wurde eingereicht von: https://www.nespresso.com/pro/de/de/

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Für die Marke Catering Management bedeutet Catering, der gesamte Bereich des Foodservices – d.h. jede Form von Versorgung mit Speisen und Getränken außer Haus, an einenm beliebigen Ort.

Unsere Zielgruppe sind gemeinschaftsgastronomische Betriebe jeglicher Form, aber auch Eventcaterer, Partyservices, Take away Services, Home Delivery Unternehmen sowie italienische Gastronomie mit Pizzaservices.

In dieser großen Cateringszene reichen unsere Leser vom Küchen- und Cateringleiter über den Koch bis zum Geschäftsführer.  Und diese Verantwortlichen der Branche wollen v.a. kochen, Ihre Tischgäste verwöhnen und die Herausforderungen optimal erledigen.

Wir unterstützen dabei mit fundierten Tipps, mit Meinungen und Konzepten von Machern sowie mit Experten-Hintergrundwissen, Entscheidungshilfen für Investitionen und Tipps zum Umgang mit personellen und finanziellen Herausforderungen
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