FOOD
Leitsätze für Gewürze 2025 aktualisiert Gewürze geben Gerichten ihre persönliche „Signatur“, schaffen Wiedererkennung und entscheiden…
Lebensmittel retten heißt Wasser sparen. Seit 1993 ruft die United Nations am 22. März den…
BZL-Verzehrstatistik bestätigt fortschreitende Ernährungswende Laut den heute veröffentlichten Daten des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) hat sich…
Gewinnen Sie 2×2 Tickets für das gastronomische Eventspektakel des Jahres: Das Halbfinale von Koch des…
Als „urbanfarmup“ bauen Rieber und FarmUp gemeinsam Superfood-Greens in bisher leerstehenden Luftschutzbunkern an – regional…
Zweiter Geschäftsführer an der Seite von Gründertochter Stephanie Moßbacher Seit 01.03.2024 wird das Bio-Unternehmen Byodo…
Mario Petry leitet Meßmer Foodservice Ab sofort zeichnet Mario Petry (52) verantwortlich für die Geschäfte…
Sodexo bringt eine pflanzliche Gerichte-Basis in die Betriebsrestaurants. So wird die Essensauswahl abwechslungsreicher, der CO2-Fußabdruck…
In Rahmen des sozialen Engagements von aveato, dem Business Caterer aus Berlin, und in Zusammenarbeit…
BRITA spendete der Kinderstiftung Arche Wasserspender für die Frankfurter Standorte „Unsere Kinder und Jugendlichen in…
Bis zum 23. Mai können sich engagierte Ausbilderinnen und Ausbilder für den Laurentius 2024 bewerben.…
Geschäftsführerwechsel iSi Deutschland: Generationswechsel mit Weitblick Mit einem gut vorbereiteten und geplanten Übergang richtet iSi…
Die alexandersolia GmbH stellt ihren Außendienst in Nordost- und Ostdeutschland ab Februar 2026 personell neu…
Das Familienunternehmen Henke Sass Wolf GmbH veräußert die Anteile der thermohauser GmbH an neue Eigentümer…
Ein durchdachtes Spülraumkonzept in der Großküche entscheidet heute maßgeblich über die Leistungsfähigkeit des gesamten Betriebs.…
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