FOOD
Warum eine nachhaltige Kita- und Schulverpflegung mit Bio-Lebensmitteln jetzt wichtiger denn je ist. Mit dem…
Purer Genuss ohne Zusatzstoffe Nahrungsmittel und Getränke ohne Zusatzstoffe sind der Mega-Trend. Nach Angaben von…
Steigende Bedeutung von Regionalität Regionalität ist in der Außer-Haus-Verpflegung von großer Bedeutung – nicht nur…
Neuer Vertrag für Catering-Vollversorgung Ab 23.05.2024 übernahm die Catering-Sparte des Multiservice-Anbieters Klüh die gastronomische Versorgung…
Unternehmenswebsite wird zur Erlebniswelt Klar strukturiert, fokussiert auf den Kundennutzen und mit zeitgemäßem Look &…
Was bei den Deutschen auf den Teller kommt Fleisch steht bei den deutschen Arbeitnehmenden nach…
Erfahrungsreiche Einblicke und neue Erkenntnisse für Auszubildende: Am 13. und 14. Mai 2024 hatten sechs…
Burkhard Gabbe verabschiedet sich in den Ruhestand Nach über 21 Jahren gibt Burkhard Gabbe die…
Das rheingold Institut und Nestlé haben – wie jedes Jahr – gemeinsam eine Studie zum…
Die wichtigste Zutat Die Position der Küchen zu stärken und die Leidenschaft für den Kochberuf…
Bayerische Gemeinschaftsgastronomie: Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit Schmackhaft, gesund und nachhaltig – das zeichnet eine gute…
Langjähriger Stellvertreter Sebastian Assmus übernimmt zum 1. Oktober / Kontinuität aus den eigenen Reihen beim…
100 Tage nach dem Zusammenschluss von kamasys und qnips zieht menio Zwischenfazit: mehr als 300…
Mit der neuen Generation von Haubenspülmaschinen verbindet HOBART optimale Spülleistung mit intelligenter Ressourcennutzung. Der Verbrauch…
Frische Salate, weniger Aufwand: Wie Gastronomiebetriebe regionalen Genuss effizient vorbereiten können Wir saßen doch alle…