Im Jahr 2019 besucht Jörg Brautschek (heutiger Eigentümer und Geschäftsführer von JUST TASTE) erstmals die…
Neue Standards für digitale Rückverfolgbarkeit Gelaserte und damit dauerhaft lesbare QR-Codes sowie individuelle GS1 Digital…
Ministerpräsidentenkonferenz: Energieintensive Ernährungsindustrie benötigt Entlastung bei Gaskosten
Die Regierungschefinnen und -chefs der Länder fordern auf ihrer Jahreskonferenz in Leipzig die Wiedereinführung des…
In der heutigen Gastronomie sind Nachhaltigkeit und pflanzliche Ernährung nicht mehr wegzudenken. Violife Professional, Marktführer…
DGE-Arbeitstagung am 30. August 2023 in Bonn (dge) Zufriedene Tischgäste, ausgewogene und nachhaltige Mahlzeitenangebote mit…
„Leitungswasser in der Gemeinschaftsverpflegung – Die nachhaltigere Wahl zu trinken“ lautet der Titel am 6.…
Was bleibt, was kommt – und was hat sich schon wieder geändert? In seinen Trendreports…
Apfel-Matcha-Schorle 200 ml Apfelsaft1/4 TL Matcha-Pulver250 ml Margon Mineralwasser Medium1 Limette Mineralwasser, Apfelsaft, Matcha…
Grüner Protein-Smoothie Proteinreich und alkoholfrei. Einfach das gewünschte Obst und Gemüse in grobe Stückeschneiden…
Oranger Protein-Smoothie Proteinreich und allkoholfrei. Einfach das gewünschte Obst und Gemüse in grobe Stückeschneiden…
Bio Limo Orange Schnelle Sommerdrinks mit Bio-SirupsSirups sind einfach und gleichzeitig vielfältig in derAnwendung. Seeberger…
Frozen Bio Limo Zitrone-Limette Schnelle Sommerdrinks mit Bio-SirupsSirups sind einfach und gleichzeitig vielfältig in…
Manhattan mit Sorbet Kirsche Kein Sommer ohne Eis! Wohl aber eine berechtigte Frage: Zum…
Im GN-Behälter: Restaurantqualität mit überzeugender Kulinarik MChef liefert seine Gerichte in erstklassiger Restaurantqualität jetzt auch…
Die bunte Mischung macht‘s: Auf der INTERGASTRA (3. bis 7. Februar 2024 in Stuttgart) treffen…
Bewusst Snacken mit Genuss Fischbrötchen und Fischsnacks sind sowohl im hohen Norden als auch im…
Förderprogramme der Ambiente – ob Hochschulabsolventen, junge Designer oder Unternehmer: Sie alle profitieren davon. Im…
Stuttgart legt Messekonzept zur sicheren Durchführung der INTERGASTRA 2022 vor. Die INTERGASTRA zählt zu den…
„Servicemitarbeitende sind die Held:innen unserer Esskultur!“ Gastronomie auch nach Lockdown nicht wieder im Normalzustand –…
Für die Region Nord/Ost zeichnet seit 1. Juni Eike Köhler als regionaler Key Account Manager…
Die Koelnmesse GmbH hat heute bekannt gegeben, den bis Ende 2024 laufenden Vertrag mit Oliver…
Florian Ganssen übernimmt ab dem 20. Juni 2024 bei Vandemoortele, einem international tätigen Hersteller von…