Crêperolle Variante 3 - Rauchlachs / Wasabi
Zutaten
- 250 g Doppelrahm-Frischkäse
- 10 g Wasabi-Pulver
- 120 g geräucherter Alaska Sockeye
- Wildlachs in dünnen Scheiben
Anleitungen
- Frischkäse und Wasabi cremig verrühren. Die Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wie im Basisrezept beschrieben fortfahren.
Notizen
Weitere Rezepte finden Sie in dem Buch "Fingerfood" von Volker Beuchert und Nikolai Wojtko. Erschienen im September 2024.
