FOOD
Der veröffentlichte Masthuhn-Report 2026 der Albert Schweitzer Stiftung zeigt: 70 % der geprüften Unternehmen haben…
„Powered by Plants“: Veganer Genuss hoch Zehn Das innovative, pflanzenbasierte Erfolgskonzept „Powered by Plants“ präsentiert…
Die Hospitality Branche wird immer wichtiger für die Gesellschaft. Aber die Herausforderungen bleiben. Die Krisen…
Um es vorwegzunehmen: Wenn die Gurkensole im Winterdienst eingesetzt wird, dann geht es nicht mehr…
Mit veganen Leckereien nachhaltig durch den Januar – das verspricht das Studierendenwerk Hamburg seinen Kund:innen…
Die Elbgoods GmbH launcht mit Eventcatering.com bereits die dritte Plattform für die Event- und Entertainmentbranche.…
Als andere Betriebe krisenbedingt auf Sparflamme kochen oder sogar den unternehmerischen Löffel abgeben mussten, investierte…
Ein Thema von großer Relevanz: Verpackungsmüll. Jahr für Jahr steigt das Aufkommen von Verpackungsabfällen immer…
Aktueller Branchenreport: INTERNORGA FoodZoom 2022 beleuchtete die neuesten Trends für den Außer-Haus-Markt Der Außer-Haus-Markt ist…
Eine Marke – ein Gesicht: Unter dieser Devise richtet der Außer-Haus-Bereich Meßmer Foodservice sein Profi-Teesortiment…
Auch in der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung herrscht Aufbruchstimmung mit einem optimistischen Blick nach vorn.…
20-Millionen-Euro-Investition setzt neue Maßstäbe bei Automatisierung, künstlicher Intelligenz und textilen Dienstleistungen CWS Workwear hat in…
Fachtagung „Wissenschaft trifft Praxis on tour“ zeigt, wie stark regulatorische Veränderungen die gesamte Lieferkette flexibler…
Papierlisten und manuelle Kontrollen kosten Zeit. Erfahren Sie im Online-Seminar am 9. Dezember 2026, wie digitale HACCP-Systeme, Sensorik und KI das Hygienemanagement in der Betriebsgastronomie effizienter und transparenter machen.
Neu an Bord bei Hupfer ist seit kurzem Kurt Dietrich Nolle. Er übernimmt im Segment…