FOOD
Der veröffentlichte Masthuhn-Report 2026 der Albert Schweitzer Stiftung zeigt: 70 % der geprüften Unternehmen haben…
Unter dem Motto „Gemeinsam für mehr Qualität beim Essen und Trinken in der Kita“ nimmt…
Die Kosmos-Bildung Münsterlandschule Tilbeck führt Kinder jahrgangsübergreifend von der ersten Klasse bis zum Abitur durch die…
Mit virtuellen Lernformaten können Inhalte auch unter Berücksichtigung der Einschränkungen hinsichtlich der Corona-Pandemie vermittelt werden.…
Wie man das Thema Nachhaltigkeit einfach und effizient umsetzen kann, zeigte der Online-Fachkongress „Handeln statt…
Noch bis zum 16. Oktober 2020 können sich Kitas für eine Teilnahme am Coaching Kitaverpflegung im Kitajahr…
Was essen Kinder in der Schulzeit? Wer nutzt die Schulkantine und wer kauft sich das…
Wenn Betriebe vor einer Bio-Zertifizierung zurückschrecken, dann weil sie sich ihrer Zertifizierungspflicht nicht bewusst sind…
Mehr als drei Millionen Schüler in Ganztagsschulen haben Anspruch auf ein Mittagessen. Schulträger stehen vor…
Der bundesweite Schulwettbewerb „Echt kuh-l!“ des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) startet in die…
Seit August betreibt Rebional, Gastronom für Gemeinschaftsverpflegung mit Bio-Qualität, als neuer Caterer die Mensa der…
20-Millionen-Euro-Investition setzt neue Maßstäbe bei Automatisierung, künstlicher Intelligenz und textilen Dienstleistungen CWS Workwear hat in…
Fachtagung „Wissenschaft trifft Praxis on tour“ zeigt, wie stark regulatorische Veränderungen die gesamte Lieferkette flexibler…
Papierlisten und manuelle Kontrollen kosten Zeit. Erfahren Sie im Online-Seminar am 9. Dezember 2026, wie digitale HACCP-Systeme, Sensorik und KI das Hygienemanagement in der Betriebsgastronomie effizienter und transparenter machen.
Neu an Bord bei Hupfer ist seit kurzem Kurt Dietrich Nolle. Er übernimmt im Segment…