FOOD
Warum eine nachhaltige Kita- und Schulverpflegung mit Bio-Lebensmitteln jetzt wichtiger denn je ist. Mit dem…
Rapsöl ist hierzulande seit vielen Jahren der Favorit unter den Speiseölen. Und das aus gutem…
Wenn sich die besten Nachwuchsruderinnen und -ruderer der Welt an der Regattabahn Wedau messen, entscheidet…
Der Einkauf ist ein sehr effektiver Hebel für nachhaltige Betriebsgastronomie. Während Küchenprozesse, Speiseplanung und Abfallmanagement…
Nachhaltige Betriebsgastronomie: Wie Kantinen zum Zukunftsort werden Betriebsrestaurants verändern sich derzeit grundlegend. Was früher als…
Pflanzliche Küche verändert die Betriebsgastronomie nachhaltig Die Betriebsgastronomie erlebt einen strukturellen Wandel, der weit über…
Der neue Effizienzstandard in Kantinen und Betriebsrestaurants Lebensmittelabfälle sind ein vermeidbarer Kostenfaktor in Kantinen Lebensmittelabfälle…
Regionale Bio-Lieferketten für München und Fürstenfeldbruck Die fünf westlichen Stadtbezirke Münchens und der Landkreis Fürstenfeldbruck…
Gemeinsame Infrastruktur der Symporo Gruppe entlastet Unternehmen und unterstützt regionale Kita-, Schul- und Betriebsverpflegung Die…
Gute Nachrichten für den Vertrieb des Herstellers für innovative Druckgassysteme. Lars Hachtkemper verstärkt nunmehr das…
Planted BBQ Rezepte bringen zur Fußball-WM 2026 frische Grillideen auf den Tisch. Wenn 48 Nationen…
Langjähriger Stellvertreter Sebastian Assmus übernimmt zum 1. Oktober / Kontinuität aus den eigenen Reihen beim…
100 Tage nach dem Zusammenschluss von kamasys und qnips zieht menio Zwischenfazit: mehr als 300…
Mit der neuen Generation von Haubenspülmaschinen verbindet HOBART optimale Spülleistung mit intelligenter Ressourcennutzung. Der Verbrauch…
Frische Salate, weniger Aufwand: Wie Gastronomiebetriebe regionalen Genuss effizient vorbereiten können Wir saßen doch alle…