FOOD
Warum eine nachhaltige Kita- und Schulverpflegung mit Bio-Lebensmitteln jetzt wichtiger denn je ist. Mit dem…
Mit Casualfood wächst das kulinarische Angebot des Stuttgart Airports für Fluggäste am STR weiter. Nach…
Der Morgen als Erfolgsfaktor Frühstück und Brunch sind längst mehr als ein Zusatzgeschäft – sie…
Die nachhaltige Fischverpackung von Transgourmet zeigt, wie sich Frischfischlogistik ressourcenschonender denken lässt, ohne Abstriche bei…
Bei der „radikal bio-regional“ München 2026 wurde erneut die nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung in den Fokus gerückt.…
Der MILRAM Cup 2026 hat einmal mehr gezeigt, wie viel Kreativität, Präzision und Ehrgeiz im…
Mit der SGV Bayern Lieferantenbefragung rückt nun mehr Nachhaltigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung in den Fokus.…
Die Fachtagung Gemeinschaftsverpflegung München 2026 lädt unter dem Motto „Gemeinsam isst man besser“ am 6.…
Das Green Hospital Food Projekt soll zeigen, wie Krankenhausverpflegung künftig klimafreundlicher, gesünder und zugleich wirtschaftlich…
Mit der Transgourmet #essenz Messe 2026 startet das Unternehmen erstmals mit zwei Flagship-Veranstaltungen und schafft…
Jahreszeiten auf dem Teller Warum saisonale Speiseplanung mehr als ein Trend ist Der nachhaltige Caterer…
Langjähriger Stellvertreter Sebastian Assmus übernimmt zum 1. Oktober / Kontinuität aus den eigenen Reihen beim…
100 Tage nach dem Zusammenschluss von kamasys und qnips zieht menio Zwischenfazit: mehr als 300…
Mit der neuen Generation von Haubenspülmaschinen verbindet HOBART optimale Spülleistung mit intelligenter Ressourcennutzung. Der Verbrauch…
Frische Salate, weniger Aufwand: Wie Gastronomiebetriebe regionalen Genuss effizient vorbereiten können Wir saßen doch alle…