FOOD
Warum eine nachhaltige Kita- und Schulverpflegung mit Bio-Lebensmitteln jetzt wichtiger denn je ist. Mit dem…
Ob Studierendenwerk, Systemgastronomie oder Snackgeschäft: Viele Betriebe möchten heute pflanzliche Optionen anbieten – ohne zusätzliche…
Wie kann die Cateringbranche in wirtschaftlich schwierigen Zeiten wieder auf Wachstumskurs kommen? Mit dem Reformjahr…
„Koch des Jahres 2026“ geht in die heiße Phase. Aus mehr als 400 Bewerbungen haben…
Mit dem neuen BDV-Berlin-Büro baut der Bundesverband der Deutschen Vending-Automatenwirtschaft seine Präsenz im politischen Zentrum…
2026 feiern die frischli Milchwerke 125. Geburtstag. Highlight im Jubiläumsjahr ist ein eigens entwickeltes, sahniges…
Wie behauptet sich ein Traditionsunternehmen in einem Marktumfeld, das von steigenden Rohwarenkosten, wirtschaftlicher Unsicherheit und…
Mit „Bling Mensa“ startet ein neues digitales Bezahlsystem, dass die Abläufe in Schulkantinen und der…
Leitsätze für Gewürze 2025 aktualisiert Gewürze geben Gerichten ihre persönliche „Signatur“, schaffen Wiedererkennung und entscheiden…
Dorfner-Catering-Kundenbefragung: Gesamtnote 1,7 Wie zufrieden sind Auftraggeber wirklich, wenn es um Gemeinschaftsverpflegung geht? Die aktuelle…
Zum Jahreswechsel richtet die Messe Husum & Congress GmbH & Co. KG ihre Führungsstruktur neu…
Langjähriger Stellvertreter Sebastian Assmus übernimmt zum 1. Oktober / Kontinuität aus den eigenen Reihen beim…
100 Tage nach dem Zusammenschluss von kamasys und qnips zieht menio Zwischenfazit: mehr als 300…
Mit der neuen Generation von Haubenspülmaschinen verbindet HOBART optimale Spülleistung mit intelligenter Ressourcennutzung. Der Verbrauch…
Frische Salate, weniger Aufwand: Wie Gastronomiebetriebe regionalen Genuss effizient vorbereiten können Wir saßen doch alle…